那覇市樋川にある「与儀市場通り」。かつては那覇市を代表する商店街でした。大型スーパーの進出やライフスタイルの変化などにより、徐々にシャッター通りと化してしまいました。しかしここ最近、与儀・樋川エリアは、センスに富んだお店…

沖縄を代表する伝統菓子といえば『ちんすこう』。琉球王朝で身分の高い人しか食べることができなかった由緒あるお菓子でした。そのちんすこうの伝統を受け継ぎ、昔ながらの製法で作り続けているのが『新垣カミ菓子店』です。今回は若旦那…

イギリスの名物料理といえば『フィッシュ＆チップス』。現地では至るところにお店があるほどメジャーなファストフードですが、沖縄でもようやく名前が知られてきました。その中でもフィッシュ＆チップス専門店として2014年から営業し…

　初めての方は「こんな所にこんなお店が！？」と思わず驚いてしまうでしょう。『珈琲屋台ひばり屋』は、桜坂の狭い路地を入り、沖縄らしい古い住宅に囲まれた場所にあります。お庭のようなスペースで、木製の椅子やベンチで風に吹かれな…