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那覇 そば処 たからまちがー|那覇市高良にオープンした『最後まで飲み干せる』スープが美味しい沖縄そばのお店開店したってよ~!

那覇 そば処 たからまちがー|那覇市高良にオープンした『最後まで飲み干せる』スープが美味しい沖縄そばのお店

『那覇 そば処 たからまちがー』さんは那覇市高良の閑静な住宅街に2021年4月29日にオープン。築53年の古民家をリノベーションし「古き良き、懐かしい沖縄」を感じるお店で、無化調にこだわった沖縄そばを提供しています。 『…

Tobira Cafe(トビラ カフェ)|読谷村波平にオープンしたルワンダ産スペシャルコーヒー専門の直焙煎カフェ開店したってよ~!

Tobira Cafe(トビラカフェ)|読谷村波平にオープンしたルワンダ産スペシャルティコーヒー専門の直焙煎カフェ/ コーヒーでルワンダ支援

『Tobira Cafe(トビラカフェ)』さんは読谷村波平に2020年9月にオープンした、ルワンダ産のスペシャリティコーヒー専門の直焙煎カフェです。大阪大学生の山田果凛さん(19歳)と早稲田大学生の大下直樹さん(22歳)…

島cuisine あーすん|那覇市金城にオープンした島野菜や県産素材を美味しくいただける一軒家レストラン|開店したってよー開店したってよ~!

島cuisine あーすん|那覇市金城にオープンした島野菜や県産素材を美味しくいただける一軒家レストラン

『島cuisineあーすん』さんは那覇市金城に2020年10月2日にオープン。ゆいレール小禄駅やイオン那覇店さんからほど近い、小禄・金城の閑静な住宅街にある一軒家レストランです。一軒家という通り、お庭があり、日差しが差し…

かつて垣花では賑やかで盛大なカジマヤーが行われていた!/ 南城市 旧玉城村垣花(その2)おきなわアーカイブ

かつて垣花では賑やかで盛大なカジマヤーが行われていた!/ 南城市 旧玉城村垣花(その2)

かつては賑やかで盛大なカジマヤーが行われていた垣花  垣花といえば豊富な水、それを利用した稲作、そして戦後は近くにできたキャンプ知念で、集落の7割もの人たちが軍雇用員として勤務、という歴史を前回ご紹介しました。ということ…

「稲福」ではかつて食肉センターで字運動会が盛大に開催されていた! / 南城市 旧大里村稲福(その2)おきなわアーカイブ

「稲福」ではかつて食肉センターで字運動会が盛大に開催されていた! / 南城市 旧大里村稲福(その2)

 稲福の主な産業といえば、やはりサトウキビを中心とする農業でした。しかしもう一つ、多くの地元民が働く職場がありました。それが食肉センターです。農協を中心に1971年、同じ稲福区に設立され、豚の屠畜などを行ってきました。 …

首里城で伝統的な琉球菓子とさんぴん茶を楽しめる「呈茶サービス」が再開されたので行ってみた|那覇市首里|発見!まちまーい発見!まちまーい

首里城で伝統的な琉球菓子とさんぴん茶を楽しめる「呈茶サービス」が再開されたので行ってみた|那覇市首里

2019年10月の火災以降、入場出来なかった首里城の有料区域の一般公開も始まり、再建に向けて一歩一歩進んでいる首里城。火災前には、首里城内の「鎖之間(さすのま)」で琉球菓子とさんぴん茶が振る舞われていましたが、火災で鎖之…

「稲福」という場所、分かりますか?歴史があるのにあまり馴染みがない、その理由とは / 南城市 旧大里村稲福|おきなわアーカイブおきなわアーカイブ

「稲福」という場所、分かりますか?歴史があるのにあまり馴染みがない、その理由とは / 南城市 旧大里村稲福

 地名を聞いて「あそこね!」と分かる方はほとんどいないでしょう。稲福は住所でいうと「大城」。旧字名がそのまま呼び名として残っている地域です。場所も見当が付かないと思いますが、那覇から南風原を経由し、奥武島に向かう途中で必…