榮椿（えいちん）EICHIN｜那覇市首里儀保町にある「首里十二支カステラ」のお店
aha! 編集部今回は、那覇市首里儀保町にある「榮椿（えいちん）」さん。ひと口サイズのふんわり丸いカステラ「首里十二支カステラ」のお店です。 ゆいレール儀保駅から少し歩いた、静かな住宅街にある築70年の赤瓦の古民家を利用したお店で、通り…
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まちやーワールドaha! 編集部
このまちで生きる人。「fish & chips まるたま」玉代勢卓さん・藍さんご夫妻 / 那覇市曙
深谷 慎平イギリスの名物料理といえば『フィッシュ＆チップス』。現地では至るところにお店があるほどメジャーなファストフードですが、沖縄でもようやく名前が知られてきました。その中でもフィッシュ＆チップス専門店として2014年から営業し…
まちやーワールドParlour De Jujumo（パーラー ド ジュジュモ）｜豊見城市与根にある身体にやさしいベジ料理が美味しいパーラー
aha! 編集部今回は、豊見城市与根の「Parlour De Jujumo（パーラー ド ジュジュモ）」さん。名嘉地交差点を糸満方面へ進み、与根で右折。住宅や畑が並ぶのどかな道をしばらく進むと左手に突然、可愛らしいパーラーが現れます。道…
まちやーワールドやさしいおやつと軽食「智方家（さとみや）」｜那覇市壺屋の小さなテイクアウトのお店
aha! 編集部2回目は、やさしいおやつと軽食の「智方家（さとみや）」さん。先日、まちまーいコーナーで取り上げた「のうれんプラザ」にほど近い、那覇市壺屋にあるおやつと軽食の小さなテイクアウト専門店です。 のうれんプラザにほど近い、テイク…
このまちで生きる人。「珈琲屋台ひばり屋」辻佐知子さん / 那覇市牧志
深谷 慎平初めての方は「こんな所にこんなお店が！？」と思わず驚いてしまうでしょう。『珈琲屋台ひばり屋』は、桜坂の狭い路地を入り、沖縄らしい古い住宅に囲まれた場所にあります。お庭のようなスペースで、木製の椅子やベンチで風に吹かれな…
このまちで生きる人。ベトナムバイク屋台『コムゴン』岡崎さんご夫妻 / 那覇市壺屋
深谷 慎平国道330号線の壺屋交差点にある古民家。周りはコンクリートの建物が立ち並び、一軒だけ時代にポツンと取り残されたような赤瓦の木造建築。通るたびに気になる方も多いかと思います。そこは、ベトナムのサンドイッチ『バインミー』など…