はいたーい♫皆さんお元気ですか？
いつもaha!ご覧いただきありがとうございます
あっという間に10月も終わりを迎えようとしてますね。
ここ最近 沖縄も朝晩は涼しくなり始めてきました
ようやく秋を感じてます♪
秋と言えば 読書の秋 運動の秋 食欲の秋といいますねー
皆さんは実践してることありますか？
私は夜 家族で運動がてらお散歩したり 新しく手話を始めたので手話の本を読んだり
焼き魚を食べたり秋らしさを満喫していますよ♪
さて今回は皆さんに食欲の秋におすすめの食堂をご紹介いたします！
それがこちら
那覇市樋川にある「あめいろ食堂」です！
こちらは県外出身のご夫婦がやられていらっしゃいます。
中に入ると
まるでタイムスリップしたかのような懐かしい雰囲気を感じる店内
それもそのはずこちらのお店建物は築60年なんだそうですよ
まるでおばあちゃん家に来たようなとても落ち着く空間です♪
その古民家でいただけるのが
さばの塩焼き定食！！
ランチメニューはいくつかあるんですが
私のオススメはやはり！さばの塩焼き定食！
いろいろ食べてきましたが
個人的にはこちらのさば焼き定食が大好きです⭐︎
皮めがパリッと焼きあがっていて中の身はふっくら！
そしてなんといっても 絶妙な塩加減が
さばの旨味を存分に引き出してくれています！
こちらのお塩は沖縄マースを使っているそうですよ
沖縄のお塩は角がなくまろやかでほんのり甘みを感じるんですよね〜
また定食についてくる小鉢がおいしい♪
県産のお野菜をふんだんに使っていて
沖縄の人では想像がしがたい調理の仕方をしているのも魅力的。
例えば 沖縄でよく天ぷらやチャンプルーにして食べられるうりずん(四角豆)を
ごまあえにしてたのは 食感も良く凄くおいしかったです！
小鉢は旬の食材を使っているので行くたびにメニューが変わっていて楽しい♪
そして 沖縄の人が大好きなかちゅーゆも最高です
疲れた身体にもってこいのメニューですよ！
かつおの香りが広がり優しい気持ちになります。
うちの母や主人も連れて行きましたがとてもおいしいと喜んでいました♪
ぜひ皆さんも秋にピッタリな焼き魚が食べられる
あめいろ食堂へ行ってみてはいかがですか？
あめいろ食堂
沖縄県那覇市樋川１丁目３－７
営業日：月曜日～金曜日 12時～15時
定休日 土曜日 日曜日
Tel. 098-911-4953
Instagram
https://www.instagram.com/ameirokeiko/